Dr MESSAOUDENE Lynda est Maitre de Recherche au CRTAA. Elle est titulaire ; d’un Doctorat dans le domaine SNV, spécialité Sciences et Qualité des aliments ; et auparavant d’un Master en Sciences Agronomiques dans la spécialité : Elaboration et Qualité des Aliments ; et d’un ingéniorat en Technologie des Industries Agro-Alimentaires, de l’Ecole Nationale Supérieure des Sciences Agronomiques (ENSA ex INA). Avant de rejoindre le CRTAA, elle a exercé la pratique d’enseignante universitaire depuis l’année 2015 et dans différentes universités ; l’USTHB, l’Université d’Alger1 ainsi que l’Université de Boumerdes ou elle a assuré plusieurs modules (Cours, TD et TP). Elle a effectué de nombreux stages à l’échelle nationale dans le domaine de l’agro-alimentaire et internationale sur les méthodes d’extraction, de séparation et d’identification des substances bioactives. Au CRTAA, elle est impliquée dans différents travaux de recherche concentrés sur l’introduction d’une nouvelle plante laticifère en Algérie (Guayule) ; la valorisation des sous-produits ; l’élimination des résidus de pesticides des fruits et légumes et autres.
CV MESSAOUDENE Lynda

1. Optimization of phenolic compounds extraction conditions from artichoke (Cynara Scolymus L.), antioxidant activity and comparison between folin-ciocalteu and uv methods for total phenolic content quantification
2. Optimization of a New Ultrasound-Assisted Extraction Method of Caffeic Acid from the Aerial Parts of Coriandrum sativum by Using Experimental Design and Ultra-Performance Liquid Chromatography (2023)