عن المركز
هو مركز بحث في تكنولوجيا الأغذية الزراعية مسؤول عن تنفيذ برامج البحث العلمي والتطوير التكنولوجي في مجال تكنولوجيات الأغذية الزراعية، وخاصة فيما يتعلق بتعزيز البحوث في مجالات التكنولوجيات المطبقة على قطاع الأغذية الزراعية.إقرأ المزيد
المهام
إن تطوير المعرفة وإفادة المجتمع هو الدور المسند لمركز البحث في تكنولوجيات التغذية الزراعية، و هي مهمة وطنية يسعى المركز إلى تحقيقها مع احترام القواعد الأخلاقية والالتزام بالمساواة المهنية.إقرأ المزيد
أقسام البحث
يعد قسم بيولوجيا وكيمياء الأغذية محورًا بحثيًا متعدد التخصصات في المركز وتتمثل أهدافه في ضمان دراسة تكوين الأطعمة وتطورها…
يقوم قسم سلامة الأغذية بمراقبة سلامة الأغذية ومراقبة الجودة. كما يضمن هذا القسم المراقبة المستمرة لنظافة وسلامة الأغذية بالإضافة إلى صيانة…
تتمثل مهمة قسم التنبيهات والمراقبة التنظيمية للأغذية في منع الاحتيال الغذائي وحماية المستهلك، وهو ما يعد من بين اهتمامات المركز التي…
يجري قسم هندسة عمليات الأغذية والأغذية الزراعية أبحاثًا للنهوض بالعلوم في قطاع الأغذية الزراعية. يهتم هذا القسم بشكل رئيسي بصياغة…
يشارك إيكولوجيا التغذية / الزراعية البيئية في دراسة البيئة والتغيرات التي تؤثر عليها، وبالتالي عمله على وفرة الغذاء. كما تهدف إلى تعزيز الإنتاج…
