Le CRTAA a le plaisir de mettre à l’honneur le Dr DERBAK Larbi, chercheur au sein de la division AEA, pour la publication de son article dans la revue internationale […]
SÉMINAIRE ALGÉRO-ESPAGNOL LE CRTAA AU CŒUR DE LA COOPERATION POUR L’INNOVATION AGROALIMENTAIRE
Le CRTAA a pris part au séminaire algéro-espagnol dédié à l’agriculture, l’agroalimentaire et la pêche, organisé par le Forum d’Affaires Algéro-Espagnol, rassemblant des acteurs institutionnels et économiques des deux pays […]
Renforcement de la Collaboration avec le PNG: une Dynamique au Service de l’Innovation
Dans le cadre de la consolidation de ses partenariats stratégiques, le CRTAA a pris part à une séance de travail tenue au sein du PNG, réunissant M. BEN HADJI, Directeur […]
NOUVELLE PUBLICATION SCIENTIFIQUE AU CRTAA DR. MOUHOUBI KHOKHA (SA/CRTAA)
Le Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires (CRTAA) a le plaisir de mettre en lumière la récente publication scientifique du Dr Mouhoubi, parue dans la revue internationale Journal of the […]
Le CRTAA
Est un centre de recherche en technologies agro-alimentaires chargé de réaliser des programmes de recherche scientifique et de développement technologique dans le domaine des technologies agroalimentaires portant notamment, sur la promotion de la recherche dans les domaines des technologies appliquées au secteur de l’agroalimentaire. lire plus
Nos Missions
Faire progresser la connaissance et être utile à la société, tel est le rôle confié au CRTAA . Une mission nationale que l’établissement entend accomplir dans le respect des règles d’éthique et en s’engageant pour l’égalité professionnelle.lire plus
Notre Politique Qualité
Le CRTAA a officiellement adopté sa politique qualité, marquant une étape structurante dans sa démarche de gouvernance et de performance.
Cette politique traduit l’engagement du centre à promouvoir l’amélioration continue, la rigueur scientifique et l’excellence dans l’ensemble de ses activités de recherche, de prestation de services et de valorisation.
Nos Divisions de Recherche
La division de Biologie et Chimie Alimentaire est un Axe de recherche multi disciplinaire du CRTAA ayant pour objectifs d’assurer l’étude de la composition des aliments et leur évolution …
La division de la Sécurité Alimentaire veille sur la sécurité et le contrôle de la qualité des aliments. Cette division assure également un contrôle continue de l’hygiène et l’innocuité des aliments ainsi que le maintien…
La division des Alertes et Veille Règlementaire pour l’Alimentation a pour mission d’empêcher la fraude alimentaire et protéger le consommateur est parmi les préoccupations du CRTAA qui …
La division de l’Ingénierie des Aliments et des Procédés Agro-Alimentaires mène des recherches pour l’avancement de la science dans le secteur agroalimentaire. Cette division…
La division d’Agro-Ecologie Alimentaire est impliquée dans l’étude de l’environnement et des changements qui impactent ce dernier d’où son action sur la disponibilité alimentaire..
