Le Centre de Recherche en Technologies Agroalimentaires (CRTAA) a le plaisir de mettre en lumière une nouvelle publication scientifique portée par la chercheure Dr BOUCHELKIA Nesma, relevant de la division […]
CONTRIBUTION CONJOINTE DES DIVISIONS AVRA ET BCA PORTÉE PAR DR DEBBOU NEDJMA
Le CRTAA a le plaisir de mettre en lumière une nouvelle publication Dr. DEBBOU Nedjma Dr. ZEMOURI Tassadit Dr. ABIDER Meriemscientifique portée par Dr Debbou Nedjma de la division AVRA/CRTAA, […]
UNE NOUVELLE PUBLICATION SCIENTIFIQUE DE DR MEDOUNI LAMIA VALORISANT LA DIVISION SA/CRTAA
Le CRTAA a le plaisir de mettre en lumière une nouvelle publication scientifique de Dr Medouni Lamia, relevant de la division SA/CRTAA, réalisée dans le cadre d’une collaboration entre l’Université […]
NOUVELLE PUBLICATION SCIENTIFIQUE DUDR TAHIR ABDENNACER (DIVISION AVRA/CRTAA)
Le Centre de Recherche en Technologies Agroalimentaires (CRTAA) félicite le Dr Tahir Abdennacer, chercheur au sein de la division AVRA, pour la publication récente de son article scientifique intitulé “The […]
LE CRTAA AU CŒUR DES ÉCHANGES LORS DE LA JOURNÉE DE SENSIBILISATION SUR L’INTEGRATION DE L’AQUACULTURE A L’AGRICULTURE À TICHY
Ce lundi 16 mars 2026, le Centre de Recherche en Technologies Agroalimentaires (CRTAA) a eu le plaisir de participer à la journée de vulgarisation et de sensibilisation consacrée aux produits […]
Le CRTAA
Est un centre de recherche en technologies agro-alimentaires chargé de réaliser des programmes de recherche scientifique et de développement technologique dans le domaine des technologies agroalimentaires portant notamment, sur la promotion de la recherche dans les domaines des technologies appliquées au secteur de l’agroalimentaire. lire plus
Nos Missions
Faire progresser la connaissance et être utile à la société, tel est le rôle confié au CRTAA . Une mission nationale que l’établissement entend accomplir dans le respect des règles d’éthique et en s’engageant pour l’égalité professionnelle.lire plus
Notre Politique Qualité
Le CRTAA a officiellement adopté sa politique qualité, marquant une étape structurante dans sa démarche de gouvernance et de performance.
Cette politique traduit l’engagement du centre à promouvoir l’amélioration continue, la rigueur scientifique et l’excellence dans l’ensemble de ses activités de recherche, de prestation de services et de valorisation.
Nos Divisions de Recherche
La division de Biologie et Chimie Alimentaire est un Axe de recherche multi disciplinaire du CRTAA ayant pour objectifs d’assurer l’étude de la composition des aliments et leur évolution …
La division de la Sécurité Alimentaire veille sur la sécurité et le contrôle de la qualité des aliments. Cette division assure également un contrôle continue de l’hygiène et l’innocuité des aliments ainsi que le maintien…
La division des Alertes et Veille Règlementaire pour l’Alimentation a pour mission d’empêcher la fraude alimentaire et protéger le consommateur est parmi les préoccupations du CRTAA qui …
La division de l’Ingénierie des Aliments et des Procédés Agro-Alimentaires mène des recherches pour l’avancement de la science dans le secteur agroalimentaire. Cette division…
La division d’Agro-Ecologie Alimentaire est impliquée dans l’étude de l’environnement et des changements qui impactent ce dernier d’où son action sur la disponibilité alimentaire..
