Dans le cadre du Salon national des fromages et produits laitiers destinés à l’exportation, organisé à Tizi Ouzou du 11 au 15 avril 2026, le CRTAA a marqué sa présence […]
WEBINAIRE SUR LES PROJETS EUROPEENS ET LA COORDINATION INTERNATIONALE DIVISION BCA
La division BCA, sous la direction de Dr Abider-Amrane Meriem, a organisé, le 09 avril 2026, un webinaire intitulé « European Projects and Coordination », animé par le Pr. Fatih […]
Séance de travail pour la finalisation su Système d’Accrédition
Une séance de travail s’est tenue au niveau du CRTAA, réunissant la commission d’accréditation ainsi que les formatrices de ESCLAB ACADEMIE, dans le cadre de l’avancement du processus de mise […]
Trois Jours D’engagement: Le CRTAA à la 24e Fête de L’olive
Le Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires (CRTAA) a activement participé à la 24e édition de la Fête de l’Olive, organisée par la Direction des Services Agricoles (DSA) et la […]
Participation du Crtaa a L’ouverture de la 24e Fête de L’Olive a Bejaia
Le Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires (CRTAA) a pris part, ce jour, à la cérémonie d’ouverture officielle de la 24e Fête de l’Olive, organisée par la Chambre d’Agriculture, sous […]
Le CRTAA
Est un centre de recherche en technologies agro-alimentaires chargé de réaliser des programmes de recherche scientifique et de développement technologique dans le domaine des technologies agroalimentaires portant notamment, sur la promotion de la recherche dans les domaines des technologies appliquées au secteur de l’agroalimentaire. lire plus
Nos Missions
Faire progresser la connaissance et être utile à la société, tel est le rôle confié au CRTAA . Une mission nationale que l’établissement entend accomplir dans le respect des règles d’éthique et en s’engageant pour l’égalité professionnelle.lire plus
Notre Politique Qualité
Le CRTAA a officiellement adopté sa politique qualité, marquant une étape structurante dans sa démarche de gouvernance et de performance.
Cette politique traduit l’engagement du centre à promouvoir l’amélioration continue, la rigueur scientifique et l’excellence dans l’ensemble de ses activités de recherche, de prestation de services et de valorisation.
Nos Divisions de Recherche
La division de Biologie et Chimie Alimentaire est un Axe de recherche multi disciplinaire du CRTAA ayant pour objectifs d’assurer l’étude de la composition des aliments et leur évolution …
La division de la Sécurité Alimentaire veille sur la sécurité et le contrôle de la qualité des aliments. Cette division assure également un contrôle continue de l’hygiène et l’innocuité des aliments ainsi que le maintien…
La division des Alertes et Veille Règlementaire pour l’Alimentation a pour mission d’empêcher la fraude alimentaire et protéger le consommateur est parmi les préoccupations du CRTAA qui …
La division de l’Ingénierie des Aliments et des Procédés Agro-Alimentaires mène des recherches pour l’avancement de la science dans le secteur agroalimentaire. Cette division…
La division d’Agro-Ecologie Alimentaire est impliquée dans l’étude de l’environnement et des changements qui impactent ce dernier d’où son action sur la disponibilité alimentaire..
