BELLIL Zahra: Maître de Recherche classe B au Centre de Recherche en Technologie Agro-Alimentaire (CRTAA), spécialisée en microbiologie, sécurité sanitaire des aliments et approche One Health. Ses travaux portent principalement sur la caractérisation génotypique des bactéries pathogènes, notamment Salmonella, la diversité des sérovars, la résistance aux antimicrobiens et les facteurs de virulence dans différents écosystèmes.
Elle s’intéresse particulièrement aux interactions entre environnement, santé animale et santé humaine, ainsi qu’à l’impact de la résistance aux antibiotiques sur la santé publique. Ses recherches intègrent des approches moléculaires avancées et contribuent à la compréhension des risques microbiologiques dans les chaînes alimentaires.

CV BELLIL Zahra

1. Thymus vulgaris essential oil enclosed in β‑cyclodextrin as drug
   delivery system: a promising alternative for antibiotic usage
   in combating Salmonella
2. Prevalence and Antibiotic Susceptibility of Nontyphoidal
   Salmonella from Food-Animal Products in Bejaia, Algeria
3. Prevalence and Genomic Investigation
   of Salmonella Isolates Associated with Watermelons
   and Their Environmental Reservoirs in Bejaia, Algeria
4. Comprehensive Genomic Characterization of Antibiotic
   Resistance, Virulence, and Clonality in Salmonella Isolates
   from Wild Animals in Algeria
5. Nontyphoid Salmonella in farm animals and
   food products in the Middle East and North
   Africa: a systematic review
6. Chapter 5
   Distribution and Prevalence
   of Antimicrobial Resistance of NTS
   Salmonella Isolated from Farm Animals
   and Animal Food Products in Africa
7. Fitness Cost of Antibiotic Resistance
   in Staphylococcus aureus:
   A Systematic Review