MEDJDOUB Chabane:Docteur en énergétique et major de promotion de l’Université Abderrahmane Mira de Béjaïa, le Dr. Medjdoub est spécialisé dans l’optimisation expérimentale et numérique des systèmes thermiques. Ses travaux de recherche l’ont conduit à l’invention et au brevetage (INAPI) d’une nouvelle géométrie d’échangeur de chaleur. Animé par une quête constante d’excellence, il dédie son expertise à l’innovation technologique et au développement de solutions énergétiques de pointe pour le secteur agroalimentaire.compétences : protéines végétales, polysaccharides végétales,extractions, activité biologiques in vitro (antioxydant, antiinflammatoire…). boissons végétales, optimisation, facteurs antinutritionnels…etc.
