Sous le haut parrainage de Monsieur le Ministre, signature d’une convention de partenariat entre le Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires (CRTAA) et l’Université de Sétif Dans le cadre du […]
A l’occasion de la journée nationale du savoir
Une excellente conférence du Pr KATI Djamel Eddine, un expert dans les sciences alimentaires, sur « le rôle des sciences et technologies alimentaires dans le maintien de l’équilibre en alimentation, […]
Journée académique et médiatique sur l’accréditation des centres de recherche et des laboratoires d’essais et d’analyse de la qualité : enjeux et perspectives
Le 26 février 2025, la Maison de la Culture de Béjaïa, le Centre de recherche en technologies agro-alimentaires (CRTAA) a organisé en collaboration avec l’Association algérienne des laboratoires d’essais et […]
إحياء ذكرى اليوم الوطني للشهيد 18 فيفري 2025
قال الله تعالى : ﴿ وَلَا تَحْسَبَنَّ الَّذِينَ قُتِلُوا فِي سَبِيلِ اللَّهِ أَمْوَاتًا بَلْ أَحْيَاءٌ عِنْدَ رَبِّهِمْ يُرْزَقُونَ ﴾ آل عمران 169 قام اليوم، 18 فيفري 2025، مركز البحث في […]
Conférence du Pr MOUNI Lotfi sur état de l’art sur les procédés d’oxydation avancés pour le traitement des eaux des effluents des industries agro-alimentaires
La conférence du Pr Mouni Lotfi, professeur à l’Université de Bouira, portant sur les techniques de traitement des eaux usées par les procédés d’oxydation avancée, a constitué un moment clé […]
Le CRTAA
Est un centre de recherche en technologies agro-alimentaires chargé de réaliser des programmes de recherche scientifique et de développement technologique dans le domaine des technologies agroalimentaires portant notamment, sur la promotion de la recherche dans les domaines des technologies appliquées au secteur de l’agroalimentaire. lire plus
Nos Missions
Faire progresser la connaissance et être utile à la société, tel est le rôle confié au CRTAA . Une mission nationale que l’établissement entend accomplir dans le respect des règles d’éthique et en s’engageant pour l’égalité professionnelle.lire plus
Nos Divisions de Recherche
La division de Biologie et Chimie Alimentaire est un Axe de recherche multi disciplinaire du CRTAA ayant pour objectifs d’assurer l’étude de la composition des aliments et leur évolution …
La division de la Sécurité Alimentaire veille sur la sécurité et le contrôle de la qualité des aliments. Cette division assure également un contrôle continue de l’hygiène et l’innocuité des aliments ainsi que le maintien…
La division des Alertes et Veille Règlementaire pour l’Alimentation a pour mission d’empêcher la fraude alimentaire et protéger le consommateur est parmi les préoccupations du CRTAA qui …
La division de l’Ingénierie des Aliments et des Procédés Agro-Alimentaires mène des recherches pour l’avancement de la science dans le secteur agroalimentaire. Cette division…
La division d’Agro-Ecologie Alimentaire est impliquée dans l’étude de l’environnement et des changements qui impactent ce dernier d’où son action sur la disponibilité alimentaire..
