Le Centre de Recherche en Technologies Agro-Alimentaires (CRTAA) a pris part activement aux travaux du Forum international sur les normes et l’excellence SETINEX, organisé à Sétif par le groupe LCI.
Le CRTAA a été représenté lors des ateliers des 21 et 22 avril par :
Melle Ouchene Amina, Cheffe de service Assurance Qualité
M. Sekkour Abderrahim, Chargé qualité, impliqué au sein de la commission d’accréditation ISO/CEI 17025
Cette participation a été marquée par des conférences de haut niveau, animées par des experts internationaux, ainsi que par des ateliers pratiques favorisant le renforcement des compétences et les échanges professionnels.
Parmi les temps forts:
✓Une conférence sur la norme ISO 22000:2018 relative au management de la sécurité des denrées alimentaires, intégrant les principes HACCP, animée par Dr Samir Mezdour, suivie d’un atelier pratique basé sur des études de cas et l’élaboration de plans HACCP.
✓ Une conférence sur la norme ISO 19011:2018 portant sur l’audit des systèmes de management, accompagnée d’exercices d’audit simulés, contribuant à la formation d’auditeurs selon les standards internationaux.
Ces journées ont également permis d’établir des échanges riches avec des experts, des organismes certificateurs et des acteurs clés de la normalisation, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives de collaboration et de partenariat pour le CRTAA.
Dans un contexte d’exigences croissantes en matière de qualité et de conformité, cette participation permet au CRTAA de consolider son positionnement en phase avec les référentiels internationaux et les meilleures pratiques.
Cette dynamique s’inscrit pleinement dans une vision d’excellence en agroalimentaire, fondée sur :
✓la maîtrise des normes,
✓l’amélioration continue,
✓ la qualité des produits et des procédés,
TM et la garantie de la sécurité alimentaire, sanitaire et énergétique.
Le CRTAA réaffirme ainsi son engagement en faveur de la conformité, de l’innovation et du développement durable, au service d’un secteur agroalimentaire performant.
