Le O6 février 2024, Au complexe industriel agroalimentaire de CEVITAL.
S’est réunie le staff de Cevital composé de M. Samir Hadjal (directeur R&D et coordinateur), M. Oularbi Larbi (conseiller du DG), M. Allaoua Abdelkader (DRH), M. Mustapha Youkenane (directeur industriel des Corps Gras), Mme Yakout Moussa (directrice qualité), M. mammeri (directeur process sucre), M. Nadir Rachedi (directeur industriel production Boisson & Sauces,), M. Mahmoud Takka (chef d’unité conditionnement sucre), et le staff du CRTAA représenté par son directeur, Pr Khodir Madani, son SG M. Aidli Soufiane , son chef de service informatique M. Salim Zerouklane , directrice de l’incubateur, Mlle. Zebiri Feriel, et les chercheurs M. Madi Nassim (microbiologiste), Mlle Taouzinet Lamia (génie des procédés), Mlle Meghlaoui Zoubida (toxicologie).
Après le mot de bienvenue par M. Le DRH, la parole fut donnée au coordinateur M. hadjal qui a structuré la réunion par l’intervention du directeur du CRTAA qui présenta les missions du centre, une deuxième intervention fut consacrée à la présentation du groupe cevital agroalimentaire par M. Youknane. La dernière intervention fut celle de M. Hadjal qui apporta les sujets d’intérêts communs et qui feront sujet d’un Développement recherche sur les thématiques de la valorisation de coproduits (déchets) de l’industrie du jus et sucrière et l’analyse sensorielle et hédonique de la vaste gamme des produits de CEVITAL.
Un débat de plus d’une heure ou les différents intervenants ont apporté leur expertise, savoir-faire et les différentes possibilités d’échange dans le domaine de la recherche scientifique et/ou du développement. technologique.
Un RDV est pris pour une journée de restitution qui aura lieu le 20 février 2024.
Nos remerciements au staff dirigeants et aux différents intervenants de cette grandeur entreprise citoyenne .
